Dióvajak és paszták

A dióvaj az amerikai konyhából érkezett hozzánk, és gyorsan megnyerte a rajongók széles körét. Ideális kenőanyag szendvicsekhez, palacsintákhoz, omlettekhez és az otthoni sütés alapanyagaként. Ízletesek és egészségesek. Jó módja annak, hogy növeljük a diófélék arányát az étrendünkben. Fontos megjegyezni, hogy a diófélék kalóriatartalmuk ellenére nagyon magas tápértékkel rendelkeznek, ezért rendszeresen kell fogyasztani őket.Bővebben

A klasszikus mogyoróvajat földimogyoróból készítik. Más diófélékből, pl. kesudióból, mandulából készült vajak is kaphatók a piacon. Ezek kiváló forrása az egészséges zsíroknak, fehérjéknek, vitaminoknak, ásványi anyagoknak és antioxidánsoknak, így jótékony hatást gyakorolnak az emberi szervezetre.

Sajnos a legtöbb piaci mogyoróvaj összetételében a diófélék mellett gyakran találunk hidrogénezett növényi olajokat, cukrot, sót vagy más nemkívánatos adalékanyagokat. Ezek semmissé teszik a terméknek a diófélék jelenlétéből eredő egészségjavító tulajdonságait, és szükségtelenül növelik az amúgy is magas kalóriatartalmú termék energiaértékét.

Az ebben a kategóriában kínált mogyoróvajak mentesek a káros pálmazsírtól, cukortól és a felesleges töltőanyagoktól. A tiszta mogyoróvajak összetételében kizárólag diófélék szerepelnek, míg az ízesítetteket olyan egészséges és értékes adalékanyagokkal terveztük, mint a méz, xilit, kakaó.