Iron

A vas az egyik legfontosabb, és a legtöbb hiányt okozó mikrotápanyag. Fontos alkotórésze a hemoglobinnak, amely az oxigén tárolásáért és szállításáért felelős a szervezetben. Részt vesz a vörösvértestek csontvelőben történő szaporodásában és differenciálódásában is. Ezenkívül befolyásolja a DNS-replikációt és számos enzim működését teszi lehetővé. Bővebben

Vas hiány

A hiány nagyon gyakori probléma, amely leggyakrabban az erős menstruációra panaszkodó nőket és a fizikailag aktív embereket érinti. Ráadásul az elem meglehetősen nehezen szívódik fel, így még a jól megtervezett étrend sem biztos, hogy elegendő. Fontos, hogy az étrend jó minőségű húst tartalmazzon, mivel a növényi termékek úgynevezett nem-haem vasat tartalmaznak, amelynek nagyon alacsony a biológiai hasznosulása.

A vashiány elsősorban gyengeségben, sápadt bőrben, koncentrációs nehézségekben és gyengült immunitásban nyilvánul meg. Ha a hiányt nem korrigálják időben, akkor betegség, azaz vérszegénység alakulhat ki.

A vas típusai

A vas eredet szerint hem és nem hem vasra oszlik.

Haem vas

Ez a vas zoonózis eredetű vas, amelyet magas biológiai hozzáférhetőség jellemez. Nagy mennyiségben megtalálható a vörös húsokban, belsőségekben, halakban és baromfiban. Az állati eredetű termékek akár 45%-ban is tartalmaznak hemvasat. A hem vas biológiai hasznosulása körülbelül 20%.

nem hem vas

Növényi eredetű vas. Magas koncentrációja megtalálható a spirulinában, a szezámban, a spenótban, a tökmagban vagy a céklában. A nem-hem vas biohasznosulása meglehetősen alacsony, 1-5%. Ezért vegetáriánusoknál gyakran előfordul a vashiány. Ilyenkor érdemes megfontolni a pótlást.

Napi vasszükséglet

A vasszükséglet férfiaknál 10 mg, nőknél 20 mg. Terhesség vagy vérszegénység idején a szükséglet 30-40mg is lehet.

A fejlett technológia lehetővé teszi, hogy a szervezet számára biztonságos és jól felszívódó vasformákat tervezzünk. A legjobb gyártók vaskészítményeinek széles választékát kínáljuk.